冷庫作為一種制冷設(shè)備，是主要用來保存食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的。但是長(zhǎng)時(shí)間的使用，冷庫中會(huì)滋生一些細(xì)菌，這時(shí)我們就需要做好相應(yīng)的消毒殺菌工作。那么，冷庫如何消毒殺菌？

這是較為傳統(tǒng)的消毒方法，已經(jīng)沿用多年，就是在庫內(nèi)將工業(yè)硫磺與鋸末混合點(diǎn)燃，然后密閉12-24小時(shí)后通風(fēng)排氣。這種消毒方式雖然簡(jiǎn)單易行成本不高，但副作用極大，消毒后的酸性物質(zhì)對(duì)果蔬貯架、風(fēng)筒、蒸發(fā)器有很強(qiáng)的腐蝕性。

按甲醛與高錳酸鉀熏蒸消毒，然后密閉48小時(shí)再通風(fēng)排氣的消毒方法，這種方法也起到較好的庫房消毒效果，但產(chǎn)生的氣體對(duì)人刺激很大。

臭氧強(qiáng)大的殺菌能力能抑zhi霉菌的生長(zhǎng)，有效防霉。但臭氧設(shè)備投資大，費(fèi)用較其他消毒方式高，主要消毒后對(duì)管道有腐蝕作用，對(duì)人體呼吸道粘膜有刺激。

用紫外光組合冷庫消毒方法是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉。但紫外線消毒無持續(xù)殺菌能力，消毒后的水如果遇到新的污染源，會(huì)再次被污染，濁度及水中懸浮物對(duì)紫外線殺菌有較大影響，降低消毒效果。

在這里大家要注意，在進(jìn)行消毒的時(shí)候，要根據(jù)冷庫的情況來選擇合適的消毒方法。還有就是在消毒的過程中，操作人員要做好相應(yīng)的防護(hù)工作。

YH